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恒昇农业喜摘“丰收果”

财经2021/9/13 18:42:30
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七月石榴八月梨,九月十月柿子黄。连日来,峡口镇300多亩太秋甜柿迎来了成熟采摘期。两米多高的柿子树上,挂满了拳头般大小的果实,微风吹过,阵阵果香扑鼻而来。10多名采摘工人穿梭在柿子树间,只见其用手轻轻一扭,便能摘下成熟的太秋甜柿。

太秋甜柿口感好、水分多且甜而不腻。“咬一口,嘎嘣脆。它有苹果的脆、梨的水分和哈密瓜的甜,即采即食,没有涩味,口感非常好。”基地负责人江平拿着黄澄澄的太秋甜柿说。市场上的普通柿子,刚摘下来一般比较涩,不可直接食用,太秋甜柿采摘后,可以直接食用,无需去涩。

负责培育太秋甜柿的是中国林科院亚林所的专家团队。这两天,专家团队正在基地内开展柿果均匀转色相关实验。“太秋甜柿的糖度可达14%~21%,其单宁含量与葡萄、苹果、芒果相当,是猕猴桃的1/4,不像有的柿子那样吃多了,容易导致胃结石。太秋甜柿还富含多种氨基酸、维生素C等,营养价值很高。”中国林科院亚林所副研究员吴开云介绍,太秋甜柿因为口味独特,具有早熟、果形好、品质优等特点,且结实力强、易丰产,现已成为国家重点推广的优质山地果树。

2015年,江山恒昇生态农业开发有限公司引入2万株新品种太秋甜柿树苗,采用生态高效栽培技术种植。今年是基地种植甜柿的第6年,也是挂果的第3年,挂果量比去年翻了一番,每亩产量高达500公斤。“目前每天能采摘2500公斤,预计采摘期将持续到10月底,每公斤零售价可达70元。”江平分析说。目前,市场上普通削皮柿子约为20元/公斤,虽然两者外观相似,品种却完全不同。市场上的普通甜柿,主要是日本的“次郎”和“阳丰”,这两个品种的果实水分偏少,果肉偏硬,而太秋甜柿经多年反复培育选优,其果肉松脆、汁多、味浓甜,果肉切开金黄色,是目前品质和口感最好的甜柿品种之一。

笔者在基地看到,一桶桶采摘好的太秋甜柿被村民们运送至山腰处。选果、套袋、装箱……新鲜采摘的太秋甜柿打包好后,将直接通过物流运送到全国各地的消费者手中。“目前,我们在各大城市有一定的销售市场,下一步要继续做好柿树管理,提高科学种植效益。”江平说。


来源:江山新闻网