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农家乐转行做“微商”, 家乡味吸引远方客

江山旅游2020/3/12 15:57:35
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“这是清明粿,外面的皮是用米粉和野生艾草做成的,馅料有春笋、猪肉、豆腐干、雪菜……”3月10日,江山市大陈乡“大陈人家”农家乐的老板娘邱红霞正通过网络直播,向客户介绍清明粿的制作过程。

“大陈人家”作为大陈乡当地精品农家乐,顾客曾是络绎不绝。受到新冠肺炎疫情的影响,目前已停业一个多月。

为了渡过眼前难关,邱红霞的女儿建议,通过网络直播的方式来销售自己做的特色小吃。从没有接触过网络的邱红霞,抱着试试看的心态,在女儿的帮助下开始做起直播,通过抖音等平台售卖自己做的清明粿、粽子、豆腐乳等特色小吃。

令邱红霞想不到的是,她马上尝到了网络直播的甜头。清明粿、粽子一次卖几十个,而她家最受欢迎的豆腐乳,更是赢得了顾客的青睐。一些来自杭州、台州等地的客户,一次要下单50瓶至100瓶。

“我的目的不仅是保障农家乐停业期间的收入,更想通过推销‘家乡味道’吸引外地游客了解大陈美食、美景,所以我卖的小吃和农产品很多都低于市场价。”邱红霞告诉记者。

因生意较好,邱红霞在售卖自家农产品之余,也帮村民卖起因疫情而滞销的春笋、土鸡蛋等农特产品。

据大陈乡有关负责人介绍,虽然该乡的民宿、农家乐基本都已通过复工审核,但是为了将疫情防控风险降到最低,大部分经营户主动选择了延期开业,“大陈人家”“大陈有礼”等一大批民宿、农家乐暂时转型做起“微商”,不仅加强了与客户的联系,解决了一部分收入难题,同时也利用自己的客户群体为其他村民的农产品拓宽了销售渠道,获得疫情防控和创收“双赢”。

记者手记

眼下,在淘宝、抖音等平台上通过网络直播带货,正成为越来越多农民、扶贫带头人甚至是基层干部为农产品拓宽销路的新选择。而农家乐因为保持着农家特色,在通过直播售卖农产品时,能带给消费者更直观的感受,不仅推动了农产品销售,也让一些经营户成为“网红”。

变的是销售方式,不变的是农家特色,疫情给民宿、农家乐、乡村旅游带来的影响是显而易见的,但营销理念的转变和销售渠道的拓展却是疫情倒逼下的另一种收获,并将持续深远地影响下一轮“三农”产业的转型升级。

 

 

来源:衢州新闻网


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