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看了就馋!“龙游粽”亮相浙江卫视~

美食2019/6/17 13:58:58
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五月初五,在这个中国最古老的节日里,什么样的食材最能代表一方时令?什么样的美味能摆上餐桌,成为端午最应季的美食,答案无非就是粽子了。而对于龙游人来说,吃上一口香辣芋头粽,才算是真正过了节。

这不,1986年出生的湖镇小伙陈俊辉就将龙游芋头粽带到了浙江卫视6频道《我是大赢家》节目现场,与“饕客”们一同分享芋头辣粽的特点、原料、制作工艺以及吃法。


《我是大赢家》是浙江卫视民生休闲频道的一档全民互动综艺节目。此次节目“粽情端午”在6月7日晚8点10分播出,龙游芋头粽和丽水灰碱粽、湖州猪老大等同台亮相。


“龙游的粽子风味独特、鲜辣可口,作为一个吃货,我想让大家都知道龙游有这么好吃的粽子,尝尝龙游味道。”陈俊辉介绍,漂泊在外的游子,最难以忘怀的是家乡的味道。“我从大学毕业就一直在城市工作,深切感受到城市人对优质农产品的迫切需求,而每次回到农村,又看到农村有那么多特色资源急需开发。”出于对家乡味道的热爱以及浓厚的乡土情结,陈俊辉放弃了大城市的生活,2015年他回到家乡自主创业。


起初,陈俊辉和合伙人把发糕、汤团、粽子等龙游特色美食推向市场,取得了不错的市场反馈。信心大振的他决定扩大规模,经过一年左右的项目考察、调研和筹备,2018年7月,陈俊辉与小南海镇鸿陆夏村合作,共同投资成立龙游鸿陆夏食品有限公司。今年4月底,工厂进入试生产阶段,采取标准化体系生产产品。“我们每天的产量在6000只左右。”临近端午,企业团购与零散订单也是接连不断。


“端午过后,我们将继续在产品工艺、原材料、包装等方面作进一步研发,以开发出更多具有本地特色的粽子。”对于未来的发展,陈俊辉也有自己的设想。“因为目前我们主要是在微平台上销售,后期希望能建立起电商化供应链,促进鸿陆夏甚至龙游粽子产业的发展,打响龙游品牌。”



来源:龙游新闻网


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