又吃又学 龙游特色小吃培训班开班
1月6日上午，县首届“龙游特色小吃培训班”开班仪式正式举行。本次培训班由县美食办联合县农办举办，计划年度合作培训6期，培训总人数300余人。
首期培训课程持续一周，内容包括龙游发糕、葱花馒头、肉圆、葱饼、米糊、北乡汤圆、豆腐丸子等经典龙游传统小吃的介绍及制作方法。课上由专业人员进行理论上课和现场教学指导。
据县美食办负责人介绍，定期举办该培训班意在推广县“龙游美食”项目，为在外开设龙游特色小吃门店的对象输送龙游特色小吃操作技能人才。
来源：今日龙游
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