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辣椒来狂欢,今天常山这场斗辣会,你赶上了吗?

头条2019/1/18 17:15:00
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辣椒炒辣椒,

辣王PK赛……

常山因辣,

火热了一把~

 

今天上午,中国首届常山鲜辣美食节暨世界首届斗辣会于常山县长风村举行。

本次活动以“鲜辣常山 热辣长风”为口号,邀请国际著名厨艺大师、旅游专家、中国辣王、美食达人共400余人参与,打造国际化常山美食文化盛宴。

 

“辣妹子辣妹子辣辣辣,辣妹子从小辣不怕。”伴随着《辣妹子》旋律,斗辣会拉开了序幕。

中国食文化研究会餐饮文化委员会将本次活动举办日设立为“鲜辣日”。

斗辣会上,中国食文化研究会、常山县人民政府联合为长风村授予了“中国辣村”的荣誉称号。

继“十里长风”渔家乐一条街成为远近闻名的美食旅游景点后,本次荣获“中国辣村”称号,又为长风村增添了新的特色元素。

《中国常山鲜辣菜菜谱》和常山美食地图也在今天正式发布,活动上还进行了常山首批12家“鲜辣美食体验店”授牌仪式。

长风老鱼馆、黄冈一号生态园、老五影院酒家、绣溪农庄、大城小院、雨杉农庄、三衢山庄、古道农家、孔雀山庄、定阳楼、印象东方、大众餐馆获首批“鲜辣美食体验店”称号。

一城、一味、一传承,以后来常山,照着美食地图一一吃个遍,绝对咪道赞。

国际化的盛宴当然少不了外籍名厨,这不,五国家外籍名厨与常山厨娘把常山本地辣椒做成具有多国特色的美食,让现场观众得到了视觉和味觉的双重体验。

“山好,水好,空气好。”来自意大利的名厨黄飞鸿爱上了慢城常山,他说,以后会把常山的鲜辣融入自己的菜谱中。

白衣:李永志

斗辣会的引爆点“斗辣”赚足了眼球。江苏徐州小伙李帅战胜了中国吃辣第一人李永志。火爆刺激的现场,让游客感受了常山的火辣。

右三黑衣:李帅

“我想一定是常山的辣太鲜美,我才获得了‘常山辣王’称号。”李帅一脸激动,“差点错过了比赛报名,好在满载而归。

“就是这个鲜辣味!”徐磊和徐嘉辉刚从外地求学回来,听说有吃辣比赛,立马报了名,“在大学吃不到辣菜,心痒痒,今天可算过了把瘾。”

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中国首届常山鲜辣美食节暨世界首届斗辣会,进一步挖掘常山美食鲜辣特色,弘扬常山美食文化,打响常山特色旅游品牌,更为“衢州有礼”城市品牌增添了火辣新元素。

湘菜的原辣、黔菜的酸辣、鄂菜的糊辣、赣菜的香辣、川菜的麻辣与常山的鲜辣凑成了一桌美味。

昨晚的宴席上,中国食文化研究会餐饮文化委员会会长朱永松等人共同倡议中国辣菜研究机构在常山落地成立。

五菜系大师与常山大厨合作“五湖四海辣烧将军鱼”。

何处心安,慢城常山。

欢迎八方游客,做客常山,品味常山鲜辣!

 


记者:朱之悦 姜丰

编辑:姜丰

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